Koninklijk Keukenmuseum

Koninklijk Keukenmuseum

Deze plaats ten tijde van de tweede Pahlavi stond bekend als "exclusieve keuken"; het gebied was 800 vierkante meter en het was gelegen in het centrale deel van de tuin van Sa'd Ābād, vlakbij de rivier de Darband.
De geschiedenis van de reconstructie en constructie van het huidige gebouw dateert uit de tijd van de tweede Pahlavi, maar uit de analyse van het gebouw in het souterrain vinden we een crypte en spitsbogen die vanuit architectonisch oogpunt getuigen van het behoren tot de eerste Pahlavi-periode. Deze constructie is verdeeld over twee verdiepingen en bestaat uit een begane grond en een kelder.
De exclusieve keuken stond ten dienste van het witte paleis (Mellat) daarom kregen de andere keukens die in Sa'd Ābād aanwezig waren de naam "gemeenten". De kelder ten tijde van de tweede Pahlavi stond bekend als de "House Surveillance Storeroom" en de begane grond bestond uit een centrale hal en zes kamers, waaronder: pantry voor boodschappen, kantoor, koelcel, geserveerd, de plaats waar de koks en het keukenpersoneel aten, en de kamer waar ze zich omkleedden.

aandeel