Yazd-30
Yazd-regio      | ♦ Kapitaal: Yazd   | ♦ Oppervlakte: 131,55 km ²  | ♦Inwoners: 423 006
Geschiedenis en cultuurattractiesSouvenirs en ambachtenWaar te eten en slapen

Geografische context

De Yazd-regio ligt in het centrale deel van het Iraanse plateau en aan de rand van de Lut-woestijn. De hoofdstad van de vierde grootste regio van Iran is de stad Yazd en de andere grote bevolkingscentra zijn: Abar Kuh, Bafq, Taft, Mehriz, Meibod en Ardakan.

Klimaat

Vanwege de geografische context van het centrale deel van het Iraanse plateau heeft de hele regio van Yazd een heet en droog woestijnklimaat. Deze regio is een van de droogste van het land.

Geschiedenis en cultuur

De Yazd-regio is een van de oudste gebieden van Iran en de historische werken die in dit gebied verspreid liggen, vertellen elk op hun eigen manier het verleden van het Iraanse land. De geschiedenis van menselijke nederzettingen in deze regio gaat terug tot meer dan drieduizend jaar voor Christus. In het tijdperk van de transmigratie van die volkeren die verhuisden van de gebieden van de huidige stad Balkh in Afghanistan naar het Iraanse plateau, arriveerden enkele groepen van hun voorlopers in dit gebied, ze noemden het 'Yazdan' en vanaf die periode 'Yazd' werd een plaats gewijd aan aanbidding. Tijdens de tijdperken van de Achaemeniden en de Sasaniden had het gebied van Yazd een aanzienlijk sociologisch en economisch belang, bovendien werd er door die dynastieën bijzondere aandacht besteed aan de welvaart en levensomstandigheden van deze regio. Na de islamitische verovering kreeg het grondgebied van Yazd de titel 'Dar-ol-Ebade' ('het land van toewijding'). Volgens historische teksten en de stedelijke context lijkt het erop dat voor de oude Zoroastriërs van de plaats, en die van andere gebieden, de stad Yazd van fundamenteel belang was en werd beschouwd als hun heiligdom en heilige stad. Bestaande werken demonstreren de uitgestrektheid en welvaart van deze stad gedurende een periode die begon met de heerschappij van de Deylamitische emirs en die aankwam in het Safavid-tijdperk. Ook vanuit cultureel oogpunt lijkt de Yazd-regio erg interessant en de eigenaardigheden van het kenniserfgoed van de aanhangers van Zarathoestra hebben een schitterend historisch verleden.

Souvenirs en ambachten

De karakteristieke ambachten en souvenirs van deze regio zijn: Kashmiri-kleding, geborduurde stoffen met gouddraad, lichte stoffen, traditionele dekens en lakens, tapijten, zilu, aardewerk en aardewerk, geglazuurd aardewerk, traditionele geborduurde pantoffels en traditionele zoetigheden van Yazd.

Lokale keuken

Een soort soep genaamd Sholi is een specialiteit van de lokale keuken die hoog aangeschreven staat bij de inwoners van Yazd. Onder andere typische gerechten uit de Yazd-regio kunnen de volgende worden genoemd: verschillende soorten soepen (Ash-e Yazdi, Ash-e Mash, Ash-e Serke Shire, Ash-e Abghure, Ash-e Tambr-e Hendi, Ash -e Gandom, Ash-e Ju, Shekambe), Abgusht-e Torsh, verschillende soorten Kufte (Kufte-ye Nokhod, Kufte-ye Berenj, Kufte-ye Lappe), verschillende soorten gerechten met groenten (Khoresh-e Beh Alu , Khoresh-e Fesenjan-e Yazdi, Khoresh-e Bamiye-o Badenjan), Bunash, Shefte, Sholi Sholgham, labu-ye Sholgham, Qaliye Kadu.

aandeel
Uncategorized