Gebruiken en tradities van de maand Ramadan

Ramadan, de maand van vasten en toewijding, heeft van de oudheid tot vandaag altijd een dominante plaats gehad in de populaire cultuur en vanaf het midden van de maand Sha'bān kunnen we al een glimp opvangen van een bepaalde beweging en schroom om deze maand met gebaren te verwelkomen zoals spirituele retraite en de bereiding van bepaald voedsel; juist omdat in deze maand bijna alle werkzaamheden bijna stilvallen en mensen zich bovenal wijden aan devotie, het lezen van de Koran en het organiseren van religieuze bijeenkomsten. Met het begin van de maand Ramadan, die zich onderscheidt door het visioen van de nieuwe maan door speciaal voor deze belangrijke activiteit gevormde groepen en met mensen die de daken beklimmen om de hemel te observeren bij zonsondergang op de laatste dag van de maand Sha 'bān , worden er in heel Iran bijzondere en gevarieerde gewoonten en rituelen gehouden. Hier presenteren we enkele traditionele ceremonies.

Khane-tekani

Voor het begin van deze maand zijn mensen in verschillende delen van Iran toegewijd aan het schoonmaken van hun huizen en buurten, alle moskeeën, tekyehs, religieuze plaatsen, en het wassen van tapijten, borden en huishoudelijke accessoires. Sommige mensen bereiden zich er al voor het begin van de maand Ramadan op voor met spirituele retraite en vasten.
-De uitnodiging van een mullah
Een van de gebruiken van deze maand is om een ​​mullah uit de grote steden uit te nodigen door de raad van beheerders van dorpsmoskeeën. De bewoners hiervan reserveren eerst een huis voor hem en in deze maand is hij te gast bij de mensen van het dorp. Zijn taak is het organiseren van gemeenschapsgebeden, het geven van religieuze lezingen, het organiseren van bijeenkomsten voor het reciteren van de Koran, het vieren van religieuze riten deze maand en het beantwoorden van vragen van mensen over religieuze zaken.
Voltooiing van de "sahari" en vervulling van de plichten van de dageraad
Degenen die vasten om de dageraadvervullingen te verrichten en de maaltijd te eten die voorafgaat aan de dageraad, staan ​​gewoonlijk ongeveer een uur voor de ochtendoproep tot het gebed op, verrichten wassingen, reciteren de dageraadgebeden en nemen deel aan warm voedsel genaamd "sahari" met de bedoeling al beginnen met vasten. Het eten en drinken tot bijna de tijd van de ochtendoproep tot gebed kan duren, maar met de oproep die eraan komt, eet of drinkt men niet meer. In veel gezinnen worden de kinderen ook gewekt zodat ze langzaam wennen aan vroeg opstaan ​​en vasten, ook worden er cadeautjes gegeven aan kinderen die de leeftijd hebben bereikt om te kunnen vasten en die voor het eerst gaan vasten. Over het algemeen bestaan ​​geschenken voor dochters uit een gebeds-chādor en gouden sieraden en voor zonen geld en een zilveren ring. In de oudheid werden verschillende hulpmiddelen en methoden gebruikt om wakker te worden bij het aanbreken van de maand Ramadan en om het exacte moment van zonsopgang te lokaliseren en de bijbehorende taken uit te voeren. Sommige hiervan worden nog steeds gebruikt, terwijl andere achterhaald zijn. Onder deze noemen we het volgende: de sterren kennen en hun positie aan de hemel, luisteren naar het kraaien van de haan, kaarsen aansteken op de hoge punten van de stad en op de top van de minaretten, het geluid van de pauken, de trommel en de trompet, van het kanon bij zonsopgang, het geluid van de litanieën vanaf de top van de minaretten van de moskeeën, het geschreeuw in de steegjes, het geluid van de megafoon van de openbare toiletten, het gebons op de muur van de buren enzovoort ; tegenwoordig gebruiken mensen wekkers, radio en televisie om precies te bepalen wanneer de dageraad aanbreekt (oproep tot het ochtendgebed). Op dezelfde manier luiden vandaag het geluid van gebed en litanieën die voortkomen uit de megafoon van de moskeeën vanaf de punten van een stad en een dorp dit moment in met de verspreiding van de oproep tot het ochtendgebed.

De Eftari

Degenen die vasten, roepen na zonsondergang op tot gebed, bereiden zich voor om hun vasten te verbreken en te eten; de naam van deze maaltijd is "eftāri". Meestal is het eerste dat u na uren eet zonder te eten of te drinken heet water en dadels. Onder de meest geconsumeerde voedingsmiddelen in de maand Ramadan en op bijna alle plaatsen, kunnen de volgende worden genoemd: halim (gerecht op basis van tarwe, gerst, linzen en vlees), āshe reshte (soep op basis van noedels, peulvruchten en aromatische kruiden), zulbiā e bāmie (zoet met suikerstroop), gush-e fil (ander soort zoet), halvā (dik deeg gemaakt met meel, boter, suiker en rozenwater), fereni (rijstmeelzoet), shole zard, (soort van rijstpudding met saffraan en rozenwater) kaas, groenten, noten, hete melk enz. Maar elke stad en elk dorp heeft zijn eigen speciale gerechten voor deze maand zoals: "Khaskhkār" (zoet op basis van rijstmeel, suiker en gemalen noten) in de regio Gilān, verschillende soorten speciale soepen zoals: "Iran āshi", "āsh-e shir" (soep op basis van melk), "āsh-e gouje farhangi", (tomatensoep) āsh-e mast (yoghurtsoep), “āsh-e sholie adas”, (linzensoep) “āsh-e umāj va yāparāgh dulmāsi” (soep met noedels, groenten en peulvruchten typisch voor Tabriz), “kuku-ye lubiā sabz (sperziebonensoep) omelet), "ghāyeghānāgh" (typisch zoet van Oost-Azerbeidzjan), "kufte-ye tabrizi" (typische gehaktballen van de stad Tabriz), "fatir" (soort zoet brood) en snoep genaamd "nazieh", "khatāi" ( snoepjes gevuld met kokos, gemalen hazelnoten en suiker), "zanjfili kuke" in het westen van Azerbeidzjan, "dimāj" in Qazvin, "larzān" in Dāmghān en Shāhrud, "sambuse", (filodeeg driehoekjes gevuld met vlees, groenten en kruiden) " tashribeh" (typisch voor de Arabieren van Khuzestan), "māghvade" (op zetmeel gebaseerd), "haris", "mahallebi" (vergelijkbaar met fereni) en "laghimāt" (vergelijkbaar met zulbiā en bāmie) in Khuzestān, "kulireh" ( traditioneel brood) in Koerdistān, “āsh-e shole” (soep met vlees, groenten, peulvruchten en rijst) in Mashhad, “tabāhag” (gedroogd lamsvlees op smaak gebracht met geplette granaatappelpitjes) en “chāngāl” (op dadel, olie en meel gebaseerde dessert) in Baluchistān, "āsh-e jo" (gerstsoep) en "sharbat-e khākshir" (siroop gemaakt van water, zaden van de plant genaamd khāhshir, suiker en rozenwater) in Kāshān. Thee is een essentieel element op alle eftāri-tafels! Het aanbieden van typisch voedsel om het vasten te verbreken en het uitnodigen van familieleden voor elke maaltijd is een oud Iraans gebruik dat wordt gekenmerkt door een bijzondere impuls en enthousiasme en dat voortduurt ondanks de veranderingen in de manier van leven van veel burgers. In de afgelopen jaren zijn we getuige geweest van de voorbereiding van zeer weelderige tafels voor duizenden vastende deelnemers in mausoleums zoals die van Imam Rezā (A) in Mashhad en soortgelijke plaatsen. De bereiding en distributie van verschillende soorten voedsel aangeboden voor liefdadigheid, het helpen van de armen, de behoeftigen, de wezen van de stad, de vrouwen zonder voogdij, het betalen van zakāt-e māl (aalmoezen) aan deze mensen, het voorzien in de uitgaven van religieuze instituten en het helpen bevrijden van enkele gevangenen voor onopzettelijke misdaden, dit alles maakt deel uit van de andere gewoonten van de maand Ramadan.


Koran leesbijeenkomsten

Geïnteresseerden, in alle moskeeën en in veel privéwoningen, bereiden zich voor om in groep een van de dertig delen van de Koran te lezen. Deze bijeenkomsten in huizen vinden meestal plaats in de exclusieve aanwezigheid van vrouwen en met speciale rituelen. De organisatie van de ceremonie van de shabhā-ye qadr, of Nights of Destiny (nachten van de negentiende, eenentwintigste en drieëntwintigste dag van de maand Ramadan), de nacht van wake, het lezen van de Koran en gebeden zoals jushān kabir, mojir, eftetāh, de koran op het hoofd zetten, de tragedie van het martelaarschap van de "prins van de gelovigen", Imam Ali (A), herdenken, behoren tot de zeer belangrijke initiatieven van deze maand die veel trouwe volgelingen heeft. De voorbereiding van de "tarāwih" (reeks lange nachtgebeden) in een groep en onder leiding van een imam die de Koran uit het hoofd kent, samen met het avondgebed, behoort in traditionele gebieden tot de gewoonten van de maand Ramadan.

Enkele traditionele feestdagen en gebruiken

De organisatie van het "garghi'ān" -festival, typisch voor kinderen, vindt meestal plaats in de zuidelijke steden van de Khuzestān-regio in het midden van de vastenmaand en in de nacht van de geboorte van Imam Hassan Mojtabā (A); het naaien van de "zegentas" of "wenstas" door de vrouwen van Hamedān, Oost-Azerbeidzjan, West-Azerbeidzjan, Kermān, Ardebil enzovoort en opnieuw naaien van "Fātemeh's jurk", "de jurk van verlangen" om de zegen in het leven te krijgen, het sturen van de eftāri van de bruidegom naar het huis van de bruid in de verlovingsperiode in Hamedān, Sāveh en enkele andere gebieden, het voorbereiden en verzenden van de volledige eftāri genaamd "ruz-e vālun" samen met bloemen, op de eerste dag van de Ramadan na de bruiloft door de familie van de bruidegom in het huis van de bruid in Shiraz, reciteren "Allah ramzuni" door jongens en "kelidzani" door meisjes op Destiny Nights in sommige delen van de regio Kerman, de "Kalukh andāzi"-ceremonie die gewoonlijk wordt gehouden op de laatste vrijdag van de maand Sha'bān in Shirāz, Yazd om te observeren welke mensen naar uitgaansgelegenheden gaan en verschillende soorten voedsel consumeren, zoals verschillende soorten soepen: "shuli" (typische Yazd-soep op basis van rode biet, granaatappelpasta, kruiden en linzen) "āsh- e reshte, “āsh-e khamir”, (op basis van noedels, peulvruchten, vlees en kruiden, granaatappelsap) “āsh-e kashk”, (zure kaassoep genaamd kaskh)”halvā-ye berenj” (halvā met rijstmeel) . De gewoonte genaamd "āshti kanān" (letterlijk: vrede sluiten") onder de Torkmeni die wordt gehouden vóór het begin van de maand waarin ze, op initiatief van de gezaghebbende mensen van elke buurt die "yāsh oula" noemen, thuis worden uitgenodigd voor het drinken van thee van mensen die ruzie met elkaar hebben zonder hen op de hoogte te stellen van de aanwezigheid van de ander en ze te verzoenen; het "stofstof" -ritueel in de Yazd-regio in de nacht van de zevenentwintigste dag van de Ramadan, de gewoonte "ghābākhlāmā" om de maand Ramadan in Oost-Azerbeidzjan te verwelkomen, kan worden genoemd onder de vele tradities en gebruiken van deze maand.
Het einde van de maand Ramadan
In de laatste nachten van deze maand reciteren de predikers en religieuze promotors in de moskeeën en tekyeh gedichten en prachtige lokale liederen om het einde van de ramadan te begroeten en mensen bereiden zich voor op de maand Shawwal en op het grootste islamitische festival, namelijk Eid -e Fetr . (Feest van het verbreken van het vasten).
De voorbereiding van de "Alam tarāni"-ceremonie in de stad Sāveh, die wordt uitgevoerd door de jongeren en adolescenten van de buurt, het naaien van de "zegentas" door vrouwen en meisjes in de regio's van Oost-Azerbeidzjan, Kermān, de de bereiding van de "bi bi seshanbe"-soep in Jahrom, in de Fārs-regio, de afscheidsrite in de stad Birjand en de klaagzang van Kāzerun in de Fārs-regio na de dageraadlitanieën, maken deel uit van de gewoonten van het Iraanse volk in de laatste dagen van de Ramadan.

Eid-e Fetr en aanverwant gebed

Op de laatste dag van deze maand bereiden de inwoners van verschillende gebieden zich voor op de grote viering van het einde van de ramadan. Om deze reden gaan ze, nadat ze hun wassingen hebben gedaan en schone of nieuwe kleren hebben aangetrokken, richting Eid-e Fetr en zodra ze de nieuwe maan zien waarvoor mensen zijn gewaarschuwd, samenvallend met het opkomen van de zon en volgens volgens bepaalde formaliteiten organiseren ze het Eid-e Fetr-gebed op de eerste dag van de maand Shawwal in de moskeeën van alle steden en dorpen. Alvorens dit alles te doen, is het noodzakelijk dat alle rijke mensen Zahāt al-Fitr betalen, wat een vast bedrag is dat alleen door de behoeftigen mag worden gebruikt.

aandeel
Uncategorized