Geografische context

De regio Markazi ligt tussen de bergketens Elborz en Zagros en dicht bij de centrale woestijn. Het hoogste punt van de regio is de Shahbaz-piek in het Rasvand-gebergte en het laagste gebied bevindt zich in een vlakte ten zuiden van de stad Save. De hoofdstad van de regio is de stad Arak en de andere grote bevolkingscentra zijn: Ashtian, Tafresh, Khomein, Save, Shazand, Mahallat en Delijan.

Klimaat

De regio Markazi heeft drie soorten klimaten: halfwoestijn, gematigd bergachtig en koud hooggebergte. Vanwege de klimatologische complexiteit variëren ook de hoeveelheid vochtigheid in de lucht en de hoeveelheid neerslag in verschillende steden en gebieden in de regio. Atmosferische neerslag manifesteert zich vaak in sneeuwval in bergachtige gebieden en in regenval in laaggelegen gebieden.

Geschiedenis en cultuur

Uit de vondsten die zijn gevonden op de archeologische vindplaatsen van Zolf Abad in Tafresh en Tepe Chelpi Saruq in Arak, zijn tekenen van Elamitische verstedelijking in de Markazi-regio naar voren gekomen. Tegelijkertijd met de val van het Elamitische rijk arriveerden enkele Arische bevolkingsgroepen op het Iraanse plateau, waar ze besloten hun hoofdkwartier te vestigen. In het XNUMXe millennium voor Christus. C., de huidige Markazi-regio maakte deel uit van de Grote Media die alle centrale en westelijke gebieden van het Iraanse plateau omvatte, gebieden die worden beschouwd als een van de oudste centra van menselijke nederzettingen. In de Seleucidische periode trok dit gebied de aandacht van de Griekse heersers, vooral de noordelijke gebieden van de regio (het dorp Khorhe). Ten tijde van de Sassanische koning Khosrou Parviz was het Iraanse plateau verdeeld in vier delen, waarvan de namen waren: 'Bakhtar' (Noord), 'Khor Aban' (Oost), 'Nimruz' (Zuid) en 'Khorbaran' (West). . De huidige Markazi-regio lag in het gebied van 'Khorbaran'. In de eerste eeuwen van het islamitische tijdperk veranderde dit gebied van naam in 'het land van Jibal' of 'Qahestan'. Na de XNUMXe eeuw van de maanhegira werd deze regio samen met de gebieden Hamadan, Rey en Esfahan beroemd onder de titel 'Iraq-e Ajam'. Cultureel en cultureel gezien was de Markazi-regio een van de belangrijkste centra waar denkers, dichters, mystici, politici en grote mannen van het sjiitische geloof werden opgeleid. Onder de eminente persoonlijkheden van literatuur en cultuur van dit gebied kunnen we noemen: Adib-ol-Mamalek Farahani, Abbas Eqbal Ashtiyani, Mirza Taqi Khan Amir Kabir, Qaem Maqam Farahani en professor Mahmud Hesabi.

Souvenirs en ambachten

Lokale keuken

Onder de lokale gerechten van deze regio kunnen de volgende worden genoemd: Dogole (een soort vleesbouillon), Tatali, Kalle Pache, verschillende soorten soep (Ash-e Tarkhine-ye Shir, Ash-e Eshkane-Ev Garma, Ash - e Tarkhine-ye Jo, Ash-e Halim, Ash-e Tarkhine, Ash-e Anar, Ash-e Bibi Seshanbe, Ash-e Khiyar), verschillende soorten groentegerechten (Khoresh-e Anar, Khoresh-e Kadu Halvayi, Khoresh-e Pagharak, Khoresh-e Alu Esfenaj), Kalle Gonjeshki, Kufte, ShirBerenj, Patle Polo, Reshte Polo, Tas Kabab-e Beh.